식품생명공학과 박경민 교수, 불포화지방산 시스-트랜스 형태조절 효소 발굴[스포츠토토사이트대학교] – 스포츠토토사이트대학교 2024/12/27 – 트랜스지방 관련 식품안전관리 및 기능성 소재개발 연구 토대 마련
